Полезные свойства орехов кешью

Полезные свойства орехов кешью

Орехи кешью содержат много полезных для здоровья свойств. Кешью характеризуются нежным, сладким вкусом. Они могут предотвратить развитие диабета типа 2, что научно доказано. Кроме того, горстка орехов кешью в день поможет избавиться от лишних килограммов. Выясните другие полезный свойства орехов кешью.

Орехи кешью приходят из тропических районов Южной Америки (в основном из Бразилии). Также их выращивают в Индии, Вьетнаме и Центральной Африке. Бразильский вариант больше по размеру и имеет сладкий вкус, в то время как те, которые получены от индийских культур меньше по размеру, и менее сладкие.

Орехи кешью могут защитить от развития диабета

Ученые из Университета Монреаля (Канада) и Университета Яунде (Камерун) пришли к выводу, что экстракт кешью стимулирует усвоение глюкозы мышечными клетками, и в результате - улучшена чувствительность к инсулину. Ученые также изучили экстракты и растений, но выяснилось, что не дают такой хороший эффект.

Орехи кешью, могут быть включены в рацион диабетиков, так как гликемический индекс этих деликатесов находится на низком уровне - 15.

Орехи кешью могут предотвратить высокое кровяное давление и болезни сердца

  • Орехи кешью поддерживают работу сердечно-сосудистой системы, в связи с содержанием незаменимых жирных кислот, которые препятствуют поднятию уровня холестерина и триглицеридов, а также заботятся о состоянии кровеносных сосудов.
  • Кроме того, кешью являются сокровищницей калия (660 мг / 100 г), который понижает кровяное давление и заставляет сердце биться ровно. В них также можно найти магний (292 мг / 100 г), который укрепляет артерии и защищает от инфаркта миокарда.
  • Кроме того, кешью содержат витамин K (34,1 мг / 100 г), который предотвращает образование тромбов.

Вы должны знать, что орехи кешью (как и другие орехи) рекомендуется в питание, чтобы предотвратить гипертонию.

Орехи кешью полезны для восстановления нервов

Орехи кешью служат для поддержки функционирования нервной системы, так как они являются источником витаминов группы В, особенно ниацина (1062 мг / 100 г), который успокаивает нервы, повышает энергию и улучшает концентрацию внимания и память.

Орехи кешью полезны для восстановления нервов

Остерегайтесь заплесневелого кешью

Остерегайтесь кешью с плесенью, и затхлым запахом. В этих орехах может содержаться плесень под названием афлатоксин, который вызывает серьезные заболевания пищеварительной системы.

Лучше купите кешью в пакетах, а не те, которые продаются на вес. Пакеты защищены от загрязнения и воздуха, света и влаги, что замедляет вредные процессы окисления.

Орехи кешью для похудения. Сколько калорий в кешью?

Орехи кешью являются менее калорийными орехами - 100 г обеспечивает 553 ккал. Исследователи утверждают, что просто горсть орехов в день (в том числе кешью), пригодны чтобы минимизировать чувство голода и слой жира вокруг живота.

Орехи повышают уровень серотонина в организме, который, снижает аппетит и значительно улучшает настроение. Кроме того, кешью содержат жирные кислоты, которые способствуют потере веса.

Орехи кешью для здоровых волос и ногтей

Орехи кешью содержат селен и цинк, которые помогают поддерживать красивые волосы и ногти. Благодаря наличию последнего элемента, кешью рекомендуются для людей, которые борются с ломкостью волос. Всасывание цинка из кожного сала и предотвращает потерю волос.

Орехи кешью - используется в кулинарии

Орехи кешью можно есть жареные, соленые, и в шоколаде. Тем не менее, лучший вкус они сохраняют в сыром виде. Орехи кешью читаются одним из самых вкусных орехов в мире.

Орехи кешью, из-за своего сладкого вкуса, является отличной базой для десертов. Они также могут быть добавлены к салатам. В индийской кухне их добавляют во всей своей полноте в различные блюда.